香港美食攻略_香港美食攻略2013

1.吃遍香港美食攻略

2.香港大排档美食攻略

　导语：香港 除了享有"购物天堂"的美称之外，也享有 "美食天堂" 之称。各式各样的中外美食应有尽有。人在香港，好好享受香港特色美食吧!

NO.1 鱼蛋粉?

　鱼蛋又叫鱼肉丸子，味道细腻鲜美。鱼蛋粉是以爽滑幼细的米粉为主料，以大地鱼干、猪骨熬汤作为汤底，再加上鱼蛋、牛丸、炸肉卷、鱼块等配料制成。米粉入口香滑，配料则各有风味。

　哪里吃：德昌鱼蛋粉店。

NO.2 香港烧腊

　烧腊是继粤式饮茶之后，世界有名的广东美食代表，又以香港人做烧味食品评价最高，所以来到香港一定要好好品味一番。烧腊包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。一般是腌制后炉烤，皮脆肥美，略带甜口。烧腊饭约35元港币一盘，点烤鹅或烤乳猪价位会更高。

　哪里吃：傅记饭店、镛记酒家、再兴烧腊饭店、西苑酒家

NO.3 牛肉丸

　香港牛肉丸以筋道多汁闻名，咬劲十足，在周星驰的**《食神》被夸张到可以用来当乒乓球打。传说清顺治年间，江南王家精心研制出了特色牛丸，后王家后人辗转来到香港，牛丸也就成了香港的名小吃，甚至得到英国女王的喜爱，也称?贡丸?。牛肉丸一般与河粉一起煮食，也可以用虾仁、腰果等配料烹熘，或是佐以鹌鹑蛋、芙蓉球一起油炸，吃起来外酥里嫩，甜润可口。

　哪里吃：德发牛肉丸。

NO.4 港式蛋挞

　和葡式蛋挞不同，港式蛋挞的皮儿是曲奇的做法，饼底比较实，不分层，走的松软路线。最要命的就是刚出炉一瞬间的扑鼻油香和刚凝结的蛋液的香滑细致。来香港绝不能错过!

　哪里吃：檀岛咖啡饼店、西苑酒家。

NO.5 桥底辣蟹

　桥底辣蟹可以算是在香港众多甜味食品中的一道独特的.咸辣餐饮了，这里的蟹选用正宗的越南大蟹，用干辣椒爆炒，味道辛辣可口。红彤彤的颜色定会令你食欲大增。

　炒蟹辣味十足，微辣已经是很辣了，蟹用大蒜和洋葱煎过，光看着都能让人流口水，吃起来更是香嫩可口。

　哪里吃：桥底辣蟹海鲜馆。

NO.6 碗仔翅

　香港常见的街头小吃之一，以前通常由小贩在街边贩卖，因以小碗盛载而得名。在从前，不少小贩向酒家拿些零散的鱼翅，加入冬菇、木耳、猪肉丝、高汤加入味精、马蹄粉等煮成。吃时通常加入胡椒粉、浙醋、麻油等调味，亦可以加入鱼肉、生菜丝等。现在的碗仔翅以粉丝做主料，已经没有鱼翅的成分，但风味依然不容错过。

　哪里吃：吕仔记、稻香。

NO.7 车仔面

　是香港一种廉价面食。贩卖熟食的小档挤满街道，贩卖车仔面的木头车中放置金属造的?煮食格?，分别装有面条和配料，配料通常有鱼蛋、牛丸、猪皮、猪红、萝卜等平价菜色。顾客可为面条自由选择配料，通常十多块钱就可饱吃一顿。

　哪里吃：兴隆车仔面。

NO.8 鸡蛋仔

　鸡蛋仔是香港地道街头小吃之一，台湾称鸡蛋糕。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金**，有蛋糕的香味，加上中间是半空的，咬下时口感特别弹牙。

　哪里吃：利强记北角鸡蛋仔。

NO.9 牛腩

　牛腩是牛的肚皮部分，周围有筋膜，具有美容养颜的功效，是经典的粤菜材料，特色小吃之一。在香港，牛腩的吃法一般为咖喱牛腩和清汤牛腩，并衍生出牛腩面、牛腩河粉。正牌的牛腩一定要将牛腩与牛骨一起煲熬数小时，使牛腩绵软可口，同时使精华溶于汤中。清汤牛腩还会加入白萝卜，更加美味爽口。

　哪里吃：九记牛腩。

NO.10 丝袜奶茶

　丝袜奶茶是最具香港特色的一种奶茶，是香港人日常下午茶常见的饮品。基本上，在香港茶餐厅供应的奶茶都是用丝袜奶茶的方式泡制。

　哪里吃：兰芳园茶餐厅、华星冰室

吃遍香港美食攻略

去香港该怎么玩之美食攻略, 香港稻香美食攻略三：吃什么好, 香港美食攻略 到底有多大

1、首先给你推荐小吃：

港式 *** 奶茶、叉烧包、流沙包、鱼肉烧卖、蒸凤爪、鸡蛋仔

猪扒包、奶油猪仔包、咖哩牛腩饭

鲜虾云吞面、牛腩河粉、车仔面、各种烧味（叉烧、烧肉、烧鹅）

咖喱鱿鱼、咖喱鱼蛋和螺肉、墨鱼丸

许留山的甜品

澳洲牛奶公司的蛋白炖鲜奶与杏汁炖蛋

龟苓膏

葡式蛋挞、奶油厚多士

这些小吃，在街边的茶餐厅或者小吃店就能吃到。

2、下面是吃各种美食的地址，你可以根据你们的情况，适当选择一些。因为我不知道你们住在哪里，所以就大概推荐一下。

铜锣湾附近

1 池记

地址:铜锣湾波斯富街84号地下 （得过香港美食奖）

鲜虾云吞面,炸鲮鱼球,猪软骨汤面

2 文辉墨鱼丸大王

地址：铜锣湾渣甸街22-24号(铜锣湾SOGO对面街，对面就是强记)

第一次吃可以叫紫墨三鲜粉，有齐墨丸，太子墨(墨鱼仔)同墨头(墨鱼须)加紫菜。

3 强记越南美食

地址：香港湾仔轩尼诗道319号地铺

4 何洪记

地址：铜锣湾霎东街2号铜锣湾地铁站A出口

5 阿拉丁咖喱屋

地址：铜锣湾罗素街60号富兴大厦2楼

6 新钊记

地址：香港铜锣湾糖街15-17号地铺(近轩尼诗道)

招牌云吞面，墨鱼丸面，牛腩面（牛腩非常多非常香，又有韧劲跟嚼劲。）

7 义顺牛奶公司

地址：铜锣湾波斯富街85号(时代广场附近)

铜锣湾骆克道506号(铜锣湾地铁站C或D1)

8 大良八记

大良八记以“食糊”著名，香滑的芝麻糊、杏仁糊、合桃糊、花生糊及椰子糊成了店中主角。由於粉磨得非常细，所以冲出糊来也特别爽滑。

地址：轩尼诗道铜锣湾和湾仔中间有一家，旺角地铁站西洋菜街出口上来也能看到一家

9 龟苓膏的创始店“恭和堂”

龟苓膏的创始者严太医（严永昌）正是恭和堂的创办人。

地址：铜锣湾波斯富街87号地下

10 蛇羹蛇王二

地址：铜锣湾波斯富街24号地下

11 德昌鱼蛋粉

地址：铜锣湾电气道75号 (天后地铁站A2出口延电气道直走 电气道琉璃街交口金基大厦)

12 沉记云吞面

地址：铜锣湾罗素街50号地下

13 喜记避风塘炒辣蟹

地址：香港铜锣湾骆克道441号骆克大厦地下A2-3号铺

14 翠华餐厅(铜锣湾店)

地址：香港香港岛铜锣湾景隆街20号地下

15 新记车仔面

地址：香港香港岛铜锣湾登龙街49号B铺

16 太兴烧味餐厅(信诺环球保险中心店)

地址:香港岛铜锣湾谢斐道470-484号信诺环球保险中心1-3号地铺

二、旺角

1、华星冰室（冰室就是茶餐厅了）

地址：旺角西洋菜南街107号地下

2、添好运点心专门店

地址：旺角广华街2-20号翠园大楼2期地下8号铺

（港式点心：酥皮焗叉烧包、肠粉、虾饺）

3、肥姐小食店

地址：香港九龙旺角登打士街55号4A铺(近通菜街）

4、海皇粥店(旺角道店)

地址：香港九龙旺角道22号地下

5、富记粥品

地址：香港九龙旺角花园街104-106号

6、翠园(新世纪广场店)

地址：九龙旺角太子道西193号新世纪广场803号铺(近旺角东地铁D出口)

7、椰汁大王

地址：香港九龙旺角弼街72号地下

8、发记甜品(旺角店)

香港九龙旺角豉油街27号地下(近通菜街）

9、稻香(雅兰中心店)

香港九龙旺角弥敦道639号雅兰中心3楼B铺

10、恒香老饼家(旺角店)

香港九龙旺角弥敦道579号地下1号铺

11、太子冰室

香港九龙旺角弥敦道747号地下

12、翠苑茶餐厅

地址：九龙旺角上海街117号旺角熟食中心2楼8号铺(近朗豪坊)

13、深井陈记烧鹅粉面茶餐厅(新填地街店)

地址：九龙旺角新填地街427-427A号(近亚皆老街)

最后强烈为你推荐一家：

九记牛腩Kau Kee Restaurant

地址：中环歌赋街21号地下

粤菜 (广东)、粉面/米线、牛腩、牛腩面、上汤牛腩

3、楼主既然来到香港，一定要抽个时间，去茶餐厅吃个地道的港式下午茶，喝杯香滑的 *** 奶茶，这样才算来过香港。除了香港本地的美食，楼主一定不能错过其他国家的美食。韩国拌饭、日本拉面、泰国火锅、印尼咖喱、越南河粉，在香港都能吃到。如果楼主喜欢吃海鲜，可以考虑去佐敦庙街的大排档。

最后，温馨提醒楼主，铜锣湾，尖沙咀那里的茶餐厅价格相对较贵，旺角的平民化一些，茶餐厅的话可以选择银龙，不过价格比一般茶餐厅贵些，但好吃。油麻地那里就有很多街边小炒，味道不错，价格算是能接受。

香港云吞哪家好吃，香港云吞推荐，香港美食攻略

云吞又称扁食，是两广地区的特色传统小吃的一种，属于粤菜系。不同于北方的“馄饨”，初期被归类为饼类之中。 之所以叫云吞， 是因为粤语中馄饨的发音类似于云吞。 经过长年的发展，云吞也有了自己独特的风格，外皮以及里头的馅料都跟馄饨不同。大小一般以“一口吞”为标准，按照老广记的标准

香港蛋挞哪家好吃，香港蛋挞推荐，香港美食攻略

香港老牌饼家的蛋挞外皮咬下去更加的酥脆，有浓浓的曲奇味道，而内层蛋奶味十足，吃起来更加的香甜，是不少港人心目中的怀旧美食。

一百字左右的美食攻略，美食介绍该怎么写？

沈阳-鸡架、毛蛋

大连-海鲜

青岛-蛤蜊

柳州-螺蛳粉

武汉-热干面

佛山-猪脚姜

晋江-土笋冻

四川-麻辣烫

长沙美食攻略，长沙特色美食攻略

湘菜是我国八大菜系之一，讲求油重色浓、主味突出，尤其以辣、腊、香、鲜、酸见长。在长沙可以亲自品尝正宗湘菜——百鸟朝凤、组庵鱼翅、子龙脱袍、三层套鸡、长沙麻仁香酥鸭等等。还有更多你可以去微信上的一个服务号去找，叫一号查询，赶紧去看-看吧。

美食攻略怎么做呢

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这个周末，打算去香港大吃一番，求美食攻略！

周末去香港逛街的游客太多了，为了避开人流，推荐荃湾广场！商场拥有米其林星级餐厅——翡翠拉面小笼包、新斗记；还有丸龟制面讃岐乌冬、山头火等香港知名的日料，非常适合进击的吃货们！吃饱了还可以再来一份喜·奶酪的水果酸奶！

想去香港一趟，热心网友有没有好的攻略，特别要求香港美食攻略

去香港玩主要是吃和购物吧。吃的话主要是一些小吃和茶餐厅，建议看这个吃货星球：:zdying./

购物去海港城、DFS、时代广场、铜锣湾SOGO。

香港大排档美食攻略

　香港不仅是购物的天堂也是美食的圣地，下面是我为大家整理的香港美食攻略，希望对去香港的朋友有个参考，希望你们喜欢！

　1

　 翠华餐厅

　 地址：

　中环威灵顿街15-19号，中环站D2出口

　铜锣湾谢斐道493-495号地下

　佐敦白加士街77-83号

　中环兰桂坊威灵顿街15-19号地下至2楼

　荃湾兆和街28-30号地下

　中环德辅道中84-86号地下

　屯门大兴村大兴商场第2期75号

　香港仔旧大街108-116号

　铜锣湾景隆街20-22号新安大厦地下

　尖沙咀加拿分道2号地下

　新蒲岗崇龄街81-83号地下

　将军澳贸业路8号新都城中心二期地下

　油麻地北海街17-19号地下至1楼

　中环租庇利街12-13号地下

　 招牌： 鱼蛋米线、猪扒包、奶油猪仔包、咖哩牛腩饭

　 个人感受： 香港著名的连锁茶餐厅，明星喜欢光顾的茶餐厅，据说门外经常可以见到追捧明星的记者~~各种平民美食应有尽有，香港第一站就可以来这家，品种多，选择多，招牌多。中环这家店共有三层楼，任何时候都是爆满，价钱比一般茶餐厅略贵，但水准不错。

　2

　 许留山（ 我的最爱，北京也要开了）

　 个人感受： 这是去香港必吃的店，一般它家店面都很小，坐进去也比较挤，可以打包。味道类似北京的满记甜品。

　3

　 澳洲牛奶公司

　 地址 : 佐敦白加士街47号地下

　 个人感受： 没有去过澳洲牛奶公司，就等于没有去过香港。最出名是炒蛋、多士。甜品方面，蛋白炖鲜奶与杏汁炖蛋都是招牌货。 炖奶嫩白香滑，奶味十足；炖蛋口味更加多元，有杏仁的香味，鸡蛋的.爽滑。店里生意很忙，基本是到那就点，没有你犹豫的时间

　4

　 义顺牛奶公司（双皮奶）

　 地址 ：

　铜锣湾骆克道506号地下

　旺角西洋菜街246-248号

　九龙佐敦道庇利金街63号

　油麻地弥敦道513号地下

　铜锣湾轩尼诗道385-391号地下华轩商业中心

　5

　 池记云吞：

　 地址：

　铜锣湾波斯富街84号地下

　旺角亚皆老街8号朗豪坊L4A -10铺

　尖沙咀乐道52号地下

　青衣青敬路33号青衣城301A铺

　九龙湾伟业街33号德福广场F27铺

　 稻香

　 地址

　旺角弥敦道639号雅兰中心3楼B铺

　尖沙咀加拿芬道20号加拿芬广场3楼

　荃湾大霸街4-30号荃湾广场6楼601-613铺

　湾仔轩尼诗道338号北海中心2楼

　铜锣湾告士打道255-257号信和广场1楼R4铺

　油麻地弥敦道378号弥敦酒店2楼

　 个人感受： 茶约为每人hk$30-40，中午茶约hk$80-100，晚餐约hk$100-200。

　 九记牛腩：

　 地址： 上环歌赋街21号B1楼。地铁上环站A2出口

　 个人感受： 著名的香港鱼丸大王，墨鱼丸是手工制作的，现做现卖。

　 澳门茶餐厅 （猪扒包，奶茶，蛋挞）：

　 地址：

　尖沙咀乐道25-27地下

　铜锣湾谢斐道477-481号肇明大厦地下A铺连1楼

　上环干诺道中168-200号信德中心2楼270-273铺

　尖沙咀乐道21-21A龙华大厦2楼

　 个人感受： 正宗的葡式蛋挞。奶油厚多士（很多人还推荐蛋挞、猪扒包、奶茶，但奶茶我不推荐，因为里面加了冰，使味道变淡。

　 利强记北角鸡蛋仔 （鸡蛋仔，鱼蛋）：

　 地址：

　尖沙咀弥敦道178号，佐敦站D出口，弥敦道178号地下(山林道)。

　北角英皇道492号

　尖沙咀加连威老道100号港晶中心地下

　 兰芳园 （港式茶点）：

　地址

　尖沙咀弥敦道36-44号重庆大厦活坊地库26号铺

　中环结志街4A-6号

　中环结志街2号，中环结志街，中环站D2出口。中环扶手电梯旁，摆花街口，百佳超市旁。

　 个人感受 ：丝袜奶茶，是香港丝袜奶茶的鼻祖！

　 招牌 ：丝袜奶茶、猪扒包、猪扒捞面

　 潮楼 （港式茶点）：

　 地址：

　旺角弥敦道610号荷里活商业中心2楼

　观塘观塘道418号创纪之城5期apm5楼L5-1铺

　青衣青敬路33号青衣城2楼210铺

　将军澳厚德购物商场东翼2楼203号B铺

　 沾仔记 （鲜虾云吞）：

　 地址：

　中环皇后大道中153号兆英商业大厦地库

　中环威灵顿街98号

　 个人感受： 最好吃，最便宜的云吞店。云吞超级大

　 文辉墨鱼丸大王 （紫菜墨鱼丸粉）：

　 地址：

　铜锣湾渣甸街22-24号B1楼

　铜锣湾谢斐道482号地铺

　天后电气道128号

　 肥姐的小食店

　 地址：

　旺角登打士街55号4A铺

　 个人感受： 一定要推荐，人多排队，但速度很快。如果不吃内脏的番友，就不推荐了。下午2点才开始营业哦~

　 杏花楼：

　 地址： 铜锣湾D2出口（兰桂坊附近）

　 个人感受： 爱吃甜品的人不要错过这家店了，生意非常好，经常要排队等号。

来香港怎么可以1不去这里的大排档呢?其实我们看港剧的时候就知道这里有很多的大排档，那么，今天小编就来给大家推荐几家不错的大排档，这样我们来香港这里旅游也可以体验一下，具体哪些，我们一起来看看!

兴记煲仔饭

地址：油麻地庙街19号

招牌：煲仔饭、椒盐濑尿虾、兴记煎蚝饼

香港最有名最地道的煲仔饭，虽然用餐环境稍微要忍受湿漉漉与喧闹嘈杂的叫卖声，但是就是这样的风味品尝煲仔饭才更有风味。

各种口味都有，腊肠排骨、排骨牛肉、凤爪滑鸡随你挑。价格相当亲民!据说是用传统炭炉蒸制的!

排骨腊肠煲仔饭锅底有锅巴而上层的米饭刚刚熟，要加兴记特制酱油先够惹味，腊肠香味浓郁，超赞!

煎蚝饼点小份就足够，外面是香脆蛋汁皮，里面是颗粒饱满新鲜的蚝仔，沾点甜辣酱，口味一流!

另外推荐椒盐濑尿虾和辣酒炒花甲都非常惹味，香港地的海鲜，怎么煮都超棒!

强记大排档

地址：香港深水_耀东街4号_

(近深水_站B2出口)

招牌：沙姜鸡、炒蚬、豉油皇炒面

香港有牌照的两家大排档之一，以小炒作为主打，却又不断创新。如果想体验TVB剧集里主角们吃夜宵聊天的场景，来这里就没错啦!建议大家晚8点后过来，因为要等街铺都关门后才能摆大排档!

会一直营业到凌晨，整条街都是他们的地盘，餐桌一直摆到下一个街口，可想而知有多火爆!

招牌沙姜鸡类似于白斩鸡的做法，煮鸡的汤里会放几味香料。鸡皮清爽幼滑，鸡肉细嫩多汁，重点在沙姜碟!在调味的同时能够充分衬托出鸡肉鲜美，在广东这样正宗的味道都少有吃到了。

辣炒蚬大火辣酱炝炒，蚬子新鲜肥嫩，干净无沙!

胜香园

地址：中环美轮街2号排档

招牌：蕃茄蛋通粉、柠蜜脆脆、咸柠七

1957年开始，胜香园就一直系美轮街口设档，至今有六十年历史。虽然铺面只能坐30人左右，但为它大排长龙的人，简直不要太多。

胜香园主打西式小食和简餐，以番茄系列最为出名。TVB剧集《爱我请留言》就有出现过茄牛通~

茄牛通、柠蜜脆脆、咸柠七：就是大家的标配，食完非常满足!

汤底是用新鲜蕃茄熬煮的，所以好浓稠好鲜甜!食到煮得半烂的蕃茄肉，夹起通粉藏着很多蕃茄蓉。

盛记

地址：香港岛中环士丹利街9-10号铺

招牌：生炒排骨、蒜蓉开片虾、椒盐鲜鱿

隐于中环繁华区域的排挡老字号，相当的难找，牌照有60多年的历史，是香港仅存的几家在高楼大厦中间的大排档，也是香港最火的大排档之一。在「盛记」的牌匾下，还挂着「蔡澜推荐」几个大字。

盛记面积不大，只能摆开十几张圆桌，但是生意总是源源不断，当地居民较多，也有不少慕名而来的食客。主打接地气小炒，价格也还算便宜。

大排档风味的其中之一就是「够镬气」，无论天气多炎热，晚上在这里吃着够镬气的小炒，喝着啤酒，没有比这更惬意的事情!

蒜蓉开片虾选用濑尿虾，虾从中间被切开塞满蒜蓉，又没有盖掉海鲜的鲜味!正爆!

容记小菜王

地址：香港深水_福荣街25-43号

招牌：化皮烧肉、猪脚姜

容记小菜王的老板可是菲律宾的前总统级别的御厨!开业已有27年，同一条街拥有5间小馆子。

听名字就知道，容记主打特色小菜，每道菜都不惜工本，以靓料煮制，味道也是港式特色为主。

化皮烧肉一定要吃!肥瘦比例超正!一层瘦一层肥，还有那个脆皮，入口即溶的感觉!难怪叫化皮烧肉!

西式猪脚姜加入意大利果醋炮制的猪脚姜，中和了猪脚的肥腻感，吃时不妨先呷几口清香醋汁，再品尝猪脚，吃后齿颊留香，远胜坊间的同类出品。

如果你要去香港这里旅游，不如就收好这些大排档的信息，来这里好好的品味一下大排档的美食吧!